Rotkohlsuppe mit Waldpilzravioli
5,80 €
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
5,90
Kartoffelbrotkorb (4 Scheiben) von Bäckerei Bremmel
mit hausgemachtem Kräuterquark
5,20€
oder „Harzer Obazda“ Harzkäse–Aufstrich
6,60€
Wintersalat nach Ratsherren Art mit Salatherzen,
Tomate, Paprika, Karotten, Gurke, Apfel, Weißkohl
7,80€
Würzfleisch nach Art des Hauses
mit Zitronenecke & Worcestersauce
6,40€
Zu den Vorspeisen reichen wir Brot vom Bäcker „Bremmel „
Gebratenes Viktoriabarschfilet „Finkenwerder Art“
Kartoffel-Tomaten-Ragout & Babyspinat
21,90€
Gebratene Lachsforellenfilets auf Pfannengemüse mit
Rote Bete-Kartoffelstampf
serviert mit einer Butter-Zitronen- Soße
18,60€
alle serviert mit einer Butter-Zitronen- Soße
Gewalzte Bandnudeln m. Frischei, Tomaten-Paprika-Erdnuss-Pesto
14,80 €
wahlweise auch mit Hähnchenbrust
17,50 €
Bunter Ratsherren Salat & Parmesanchip
14,80 €
auch mit Schnitzelstreifen
16,90 €
Herzhafte Bauernsülze von Fleischerei Oswald
mit Remouladensoße & Bratkartoffeln
15,60 €
Knuspriges Landschweinschnitzel mit gebratenen
Champignons & Ratsherren Bratkartoffeln
16,20€
Deftige Kohlroulade „von Oma Ilse“ mit Kartoffeln
aus Hedersleben
16,20 €
Hähnchenbrust mit Schinkenchip
Quedlinburger – Senf -Kartoffelstampf
dazu Pfannengemüse & Bratensoße
15,50 €
Hähnchenbrust mit Ananas & Käse überbacken
Pfannengemüse & Kroketten, Bratensoße
15,80€
Überb. Landschweinschnitzel„TirolerArt“
überbacken mit Tomate & Zwiebeln & Hauspommes
16,40 €
Deutsche Entenkeule wahlweise mit Apfelrotkohl oder Grünkohl & Klößen
19,90€
Harzer Landschweingulasch mit Apfelrotkohl & gebackenen Serviettenknödel
15,60€
Hirschbraten von der Hirschkalbskeule
wahlweise mit Apfelrotkohl oder Grünkohl & Klößen
19,90€
(Für Beilagen Änderungen berechnen wir 2,00 €)
Germknödel mit Heidelbeerfüllung und
hausgemachter Vanillesoße
4,80 €
Lauwarmer Schokokuchen mit Erdbeer-Basilikum-Salat
& einem Erdbeer-Limettendressing
5,90 €
Knabberschale (Salzstangen, Flips & Nüsse)
4,50 €
Weintrauben & Käse fein Arrangiert
7,20 €
Brotkorb mit Kräuterquark
6,50 €
Alle Preise inkl. der derzeit gültigen MwSt. Inhaltsstoffe & Allergene erfragen Sie bitte telefonisch.
Stand 01.01.2023 – Änderungen und Irrtümer vorbehalten