• +49 3946 6898110
  • Ratskeller-QLB@Web.de

Speisekarte

Speisekarte

Unsere Speisekarte

Suppen

Rotkohlsuppe mit Waldpilzravioli

5,80 €

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl 

5,90 


Vorspeisen

Kartoffelbrotkorb (4 Scheiben) von Bäckerei Bremmel

mit hausgemachtem Kräuterquark                       

5,20€

 oder „Harzer Obazda“ Harzkäse–Aufstrich          

6,60€ 

Wintersalat nach Ratsherren Art mit Salatherzen,

Tomate, Paprika, Karotten, Gurke, Apfel, Weißkohl

7,80€

 Würzfleisch nach Art des Hauses

mit Zitronenecke & Worcestersauce

6,40€

 

Zu den Vorspeisen reichen wir Brot vom Bäcker „Bremmel „


Aus Fluss & Meer

Gebratenes Viktoriabarschfilet „Finkenwerder Art“

Kartoffel-Tomaten-Ragout & Babyspinat

21,90€

Gebratene Lachsforellenfilets auf Pfannengemüse mit

Rote Bete-Kartoffelstampf

serviert mit einer Butter-Zitronen- Soße

18,60

alle serviert mit einer Butter-Zitronen- Soße


Vegetarische Gerichte

Gewalzte Bandnudeln m. Frischei, Tomaten-Paprika-Erdnuss-Pesto

14,80 €

wahlweise auch mit Hähnchenbrust

17,50 €

Bunter Ratsherren Salat & Parmesanchip

14,80 €

auch mit Schnitzelstreifen

16,90 €


Fleisch & Regionales

Herzhafte Bauernsülze von Fleischerei Oswald
mit Remouladensoße & Bratkartoffeln

15,60 €

Knuspriges Landschweinschnitzel mit gebratenen

Champignons & Ratsherren Bratkartoffeln            

16,20€

Deftige Kohlroulade „von Oma Ilse“ mit Kartoffeln
aus Hedersleben

16,20 €

Hähnchenbrust mit Schinkenchip
Quedlinburger – Senf -Kartoffelstampf
dazu Pfannengemüse & Bratensoße   

15,50 €

Hähnchenbrust mit Ananas & Käse überbacken
Pfannengemüse & Kroketten, Bratensoße   

15,80€

Überb. Landschweinschnitzel„TirolerArt“
überbacken mit Tomate & Zwiebeln & Hauspommes  

16,40 €

Deutsche Entenkeule wahlweise mit Apfelrotkohl oder Grünkohl & Klößen

19,90€

Harzer Landschweingulasch mit Apfelrotkohl & gebackenen Serviettenknödel  

15,60€

Hirschbraten von der Hirschkalbskeule

wahlweise mit Apfelrotkohl oder Grünkohl & Klößen   

19,90€

(Für Beilagen Änderungen berechnen wir 2,00 €)


Nachspeisen

Germknödel mit Heidelbeerfüllung und
hausgemachter Vanillesoße

4,80 €

Lauwarmer Schokokuchen mit Erdbeer-Basilikum-Salat
& einem Erdbeer-Limettendressing

5,90 €


Knabbereien zum verweilen

Knabberschale (Salzstangen, Flips & Nüsse)

4,50 €
Weintrauben & Käse fein Arrangiert

7,20 €
Brotkorb mit Kräuterquark

6,50 €


Alle Preise inkl. der derzeit gültigen MwSt. Inhaltsstoffe & Allergene erfragen Sie bitte telefonisch.

Stand 01.01.2023 – Änderungen und Irrtümer vorbehalten

 

jetz reservieren