Im Restaurant Ratskeller in der Welterbestadt Quedlinburg, erwartet Sie eine gutbürgerliche Küche mit deutschen Gerichten, aus regionalen und Saisonalen Produkten. An seinem jetzigen Standort wurde der Ratskeller 1903 neu eröffnet.
Montag, Dienstag - Ruhetag
Mittwoch, Donnerstag: 17:00 - 22:00 Uhr
Freitag, Samstag: 12:00 - 15:00 | 17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 -15:00 | 17:00 - 21:00 Uhr
Unsere Terrasse ist nur in den Sommermonaten geöffnet!
4 Scheiben von unserer Hausbäckerei Bremmel mit Olivenöl, Groben Salz & hausgemachter Kräuterbutter
m. Rote-Bete-Ziegenkäse Salat, Rucola & Pflaumen-Balsamico- Dressing
mit Salatherzen, Tomate, Paprika, Karotten, Gurke, Apfel, Weißkohl & geröstetem Malz
mit Salatherzen, Tomate, Paprika, Karotten, Gurke, Apfel, Weißkohl & geröstetem Malz mit Ziegenkäse
mit Zitronenecke & Worcestersauce (ohne Champignons)
mit Eierstich & Einlage
mit Gemüsesud, Piment & feinem Weinbrand
auf einem buntem Pfannengemüse, Rote-Bete-Kartoffelstampf & einer Zitronen-Butter-Soße
in einer Blauschimmel Käsesoße mit Birne, karamellisierten Walnüssen & Cocktailtomaten
in einer Blauschimmel Käsesoße mit Birne, karamellisierten Walnüssen & Cocktailtomaten und Hähnchenbrust
dazu ein bunter Salat
mit frischem Gemüse vom Quedlinburger Wochenmarkt & geröstetem Malz
mit frischem Gemüse vom Quedlinburger Wochenmarkt & geröstetem Malz und Schnitzelstreifen
mit frischem Gemüse vom Quedlinburger Wochenmarkt & geröstetem Malz und gratiniertem Ziegenkäse
mit gebratenen Champignons oder Preiselbeeren überbacken & Ratsherren Bratkartoffeln
mit Apfelrotkohl & handgedrehten Kartoffel-Klößen
auf einen Rote-Bete-Kartoffelstampf, Salat & Bratensoße
mit buntem Gemüse & gebackenen Röstitaler
mit Pfannengemüse, Ratsherren Bratkartoffeln, Bratensoße & Salatbeilage
und Salzkartoffeln dazu ein kleiner Salat
mit Grünkohl oder Apfelrotkohl & handgedrehten Kartoffelklößen
mit Apfelrotkohl oder Grünkohl & handgedrehten Kartoffelklößen
auf Kohlrabigemüse & Ratsherren Bratkartoffeln
an Rotweinjus, Kohlrabi & Rote-Bete-Kartoffelstampf
mit Vanilleeis, winterlichen Rotwein-Zwetschgen & Staubzucker
mit Birnenkompott & leckerem Bourbon Vanilleeis & Staubzucker
mit 3 exquisiten Trüffelpralinen gefüllt mit Alkohol & ohne Alkohol
3 verschiedene Sorten Chips
fein Arrangiert mit Feigensenf & süßen Balsamico-Dressing
Die Bedienung war sehr freundlich und umsichtig. Das Essen exquisit! Altbewährtes neu, aber nicht schräg, interpretiert und ein wirklich angenehmes Ambiente! Meine Familie und meine Schwiegereltern waren begeistert! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal. Danke für alles!
Wir wurden gestern Abend sehr gut bewirtet mit gut bürgerlicher Küche wie es sich in einem Ratskeller gehört. Das Essen war sehr lecker und der Service war sehr nett und umsichtig.
Wir haben unseren Hochzeitstag im Ratskeller gefeiert. Im Vorfeld habe ich, als Überraschung für meine Frau, den Extrawunsch geäußert, einen Blumenstrauß zu organisieren und den Tisch extra zu dekorieren. Es war alles perfekt vorbereitet und wir wurden herzlich umsorgt und verwöhnt. Das Essen ist Spitze, das Team ist umwerfend freundlich und aufmerksam. Sehr zu empfehlen!!! Vielen vielen Dank!!!